6/17/2024
첫 김장하고 친구 초대해서 수다떨기.
친구가 방학동안 한국 다녀오면서 오랫만에 보는 기분인데 우리집 초대는 처음이고 둘이 밥 먹는것도 1년만임을 깨달아버림..우리 사회적 거리두기 오래했네? 친구가 가져온 오이냉국 너무 내입맛이라 레시피 물어봐서 그 다음에 또해먹음ㅋㅋㅋㅋ
07/11/2024
친하게 지내는 이웃주민의 생일축하를 위해 모여서 삼겹살 파티.
첫 번째 김장했었던 김치가 얼마 안남아서 같이 고기먹는데, 이 불판은 2년 전쯤에 한인마트에서 할인 할 때 샀는데 아주 유용하게 사용중!! 불판 가득 채워서 구워먹는걸 좋아해서 이것저것 만들고 구입해서 같이 구워먹음. 그래도 생일이니까 처음엔 소갈비로 시작했음. 1인 1줄…(대학원생에겐 너무 비싼..)
07/13/2024
주말에 김치 담그고 수육 안 먹으면 무슨무슨법에 걸린다고 (주용이가ㅎㅎ) 조기를 한 팩 갈아서 넣었더니 김장 하루만에 1년은 푹 익은듯한 맛을 느낄 수 있었음. 평소 수육은 한인마트에서 통삼겹이나 퍼블릭스에서 파는 목살로 했었고 이번에 월마트에서 발견한 비계가 꽤 비중이 있는 목살덩어리로 시도해봤는데 생각보다 만족.
07/14/2024
같은음식 연달아 못먹는 나에게 이틀 연속 수육을 가능하게한 우리집 김치!! 월마트 고기 = 수육을 위해 만들어짐
07/15/2024
육류는 꽤 먹었으니 이제 그만..
김치 재료 살 때 구매한 냉동동태로 맑은동태국 만들기. 요즘 돼지고기만 먹어서 생선 수혈 시급했다.
07/16/2024
다시 돌아온 돼지고기ㅠㅠ
굽는것과 삶는건 엄연히 다른 요리 (주용이가..)
07/17/2024
드디어 집밥탈출!!
longhorn Steakhouse에서 먹은 프리미엄립아이. 스테이크가 너무 컸다. 원사이즈라 양조절 불가.. less salt로 주문했는데 less salt맛이 Texas Roadhouse에서 먹은 기본 스테이크랑 비슷한 느낌. 그동안 스테이크는 Texas Roadhouse에서 먹었는데 아직 내 입맛은 텍사스 ㅋㅋㅋ
07/18/2024
아마존에서 옷 수납장 주문한게 와서 주용이랑 장장3시간에 걸친 조립. 비포는 포스팅하기에는 지저분해서 완성사진만 짜잔 (구름이는 덤)
돈까스 망치의 순기능ㅋㅋㅋ 보통 아마존에서 셀프조립 가능하게 장비도 챙겨주는데.. 못 박는데 우리집에 돈까스 망치 없었으면 어쩔뻔했냐며 나의 아이디어에 감탄한 주용
고생한 우리를 위해 시켜먹을까 고민했지만.. 어제 남은 스테이크 포장해온게 있어서 스테이크+크림리조또+미니방울양배추. 미니방울 양배추는 올리브오일에 후추만 뿌려서 에어프라이 돌리면 끝. 크림리조또는 트조에서 파는 아스파라거스 리조또에 체다치즈 한 장, 새우, 마늘, 베이컨, 밥, 양파, 우유, 참치액 넣고 만들었는데 주용이가 서울에서 파는 것 같다고해줬다. 뿌듯.
07/20/2024
다시 돌아온 삼겹살로 주말을 마무리. 며칠전에 콩나물 무쳐서 삼겹살이랑 구워먹었는데 맛있어서 둘 다 콩나물 없으면 삼겹살 못 구뭐먹음 이제ㅋㅋㅋ
